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戴宝柱（沿边智库首席研究员、吉林省老科技工作者协会理事、延边州科协委员、延边州健康管理协会会长、延边州老科技工作者协会副会长、健康咨询分会会长、延边州科普卫生健康专家组组长）
鹿茸，是与人参齐名的中药，雅号"九女春"，乃补肾壮阳之佳品，功效卓著，自秦汉入药以来，一直以奇特功效而闻名于世，被人们视为延年益寿之滋补佳品。
据史料记载，清朝宫中就大量使用鹿茸。乾隆的延寿医方“健脾滋肾壮元方”以鹿茸为主药，具有健脾益肾、强筋壮骨之功效。专为慈禧太后配制的长寿方“培元益寿膏”中也有鹿茸，就连为慈禧熬制的外用膏药中也少不了鹿茸。另据传，袁世凯晚年也经常用鹿茸强身，同时作为春宫助阳药用。
中医认为，鹿茸有肝肾同补的功效，肝藏血，肾藏精，肝肾同补有助于益肾精、补气血。无论是理论研究，还是临床实践，鹿茸的养生保健功效都非常明显，是良好的温肾壮阳药。
研究成果表明，鹿茸具有调节机体代谢、抗疲劳和促进各种生理机能活动的作用。特别对已疲劳的心脏作用尤为显著，能增强耐寒能力和记忆能力，能改善睡眠和食欲，以及改善蛋白质代谢障碍和改善能量代谢。
鹿茸提取物既能增加血浆睾酮浓度，又能使促*体生成素(LH)浓度增加。现代科学研究证明，鹿茸能增强性功能及促进性器官发育，能促进生长发育。鹿茸对青春期的性功能障碍，壮老年期的前列腺萎缩症的治疗均有效；对治疗女性更年期障碍效果良好。
鹿茸对妇女儿童均有益处，它所含的钙、磷、镁等无机元素分别参与身体的钙磷和多种酶的代谢，对促进钙的吸收、骨的生长以及增强心脏、肌肉的功能都有积极的作用。尤其是镁离子，更是具有复杂的功能，是延年益寿必不可少的物质。这对妇女因宫寒不育、月经不调，小儿的发育不良，因肾气不足而引起的牙齿生长迟缓、囟门不合、骨软等，均有较好的治疗作用。
试验证明，鹿茸对长期不愈和新生不良的溃疡与创口有增强组织再生的能力，促进骨折的愈合。口服、外用鹿茸能使创伤，特别是化脓创伤迅速愈合。
现代研究显示，鹿茸中的次*嘌呤、尿喀啶和磷脂类等物质具有抑制MAO活性的可能；同时，鹿茸通过增强超氧物歧化酶（S0D）的活性和抑制脂质过氧化反应的作用，可以提高机体的抗氧化能力。所以，鹿茸有抗衰老、延年益寿的作用；此外，鹿茸精还能增强机体的免疫功能等。
服用鹿茸时，可与蜂蜜水同服，或用灵芝液送服，其功效更佳。
服用本品宜从小量开始，缓缓增加，不宜骤然大量食用，以免阳升风动，或伤阴动血。
用量与用法：①可研末、含服、泡茶、浸酒、炖服等。一般一日2~3克，可分2~3次服用。②茸片直接含服，用量为0.5~1克。
鹿茸虽是滋补极品，但不是所有人都可以用，对于健康人尤其是儿童来说，要在中医师指导下服用鹿茸，切不可自作主张。值得注意的是患有高血压、肾炎、肝炎以及中医所说的阴虚火旺、肝阳上亢之病人，不宜服用。
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