鹿茸是东北的三宝之一，和人参一样，鹿茸既是补品，也是名贵的药材，从古代开始，鹿茸就被认作是补品之王，具有补精血、壮肾阳、强身健体的功效。
可是很多人明明知道鹿茸有着非同凡响的功效，但是却有些人放弃选用鹿茸，而是选用一些其它的一些功效小的一些补品来保健自己的身体，这其中主要是因为，很多人不认识鹿茸，害怕花了大价钱却买了假货或是次品。今天小编就来给大家详细的介绍一下鹿茸。
鹿茸主要分为梅花鹿茸和马鹿茸，吉林的梅花鹿茸是世界上公认的正品，也是质量最好、价格最贵的，其次就是马鹿茸，马鹿茸有分为东北的马鹿茸和西北的马鹿茸，鹿茸行业里都认可东北的鹿茸是正宗的品牌。
鹿茸其实是鹿没有骨化的幼角，幼角慢慢的生长最后就会变成鹿角，鹿角的药用价值和营养价值远远比不上鹿茸，以前也发生过不良的商家拿鹿角来蒙骗那些对鹿茸一无所知的买家，所以我们要分清鹿茸和鹿角完全是不同两个鹿的产品。
从第一张图片我们能清楚的看到，鹿茸虽然是一根整体，但确实分段的，每一段会有不同的名字，价格也会因为药用价值和营养价值的不同而不同。最上端的尖质量最好，叫做腊片，价格也是最贵，只是产量太少。
再往下就是血片，血片的质量较比腊片差，不过在市场上能买到好的血片就已经是很幸运的事情了，因为腊片稀少，且被炒的很贵，咱们普通人没有必要去买那么贵的，并且也是买不到的，除非是你整根的来买。
血片再往下就是二砂、三砂和四砂，它们的特点是组织较密，质地柔软有弹性，二砂的砂眼要比四砂的密而且小，有光泽，茸于皮毛组织紧密的结合。
最下方的是骨片，是最接近骨端的地方，骨质较硬，是鹿茸里质量最差的部分了，
我们再来看一下怎么来区分梅花鹿茸和马鹿茸，从图上我们可以看到，梅花鹿的鹿茸颜色是黄色的，而马鹿茸的颜色是棕色的，并且梅花鹿茸较比马鹿茸会圆一些，色泽也亮很多，这是区分两者的重要标志。
现在的市场上鹿茸的价格逐渐走高，在利益的驱使下，一些不法分子造假来蒙骗人，所以我们在选购的时候要仔细的辨别，上边这几张图能让我们清楚的辨别真正的好鹿茸，所以小编建议有兴趣的朋友可以收藏起来备用。
