“补”大多人都认为这是补药或者是补品，这里其实是一个误区。“补”字在中医理论中的解释并不是这样的，而是一种概念，就是固摄，补就是将自身的精气神与气血能量固摄住，保持动力，保存自身现有的能量和实力，不做无所谓的失散。就比如说，你如果是一个先天脾胃虚弱，气血不足的人，只要固摄方法得当，保存自身现有的能量，帮助自己平衡阴阳、疏导血脉就是补、就是养，你的身体不一定会不好。而如果一个身体先天很好的，很壮实的人，饮食无度，夜夜笙歌，淫欲无度，天天吃补品，吃补药。就像服用兴奋剂一样，只是给身体多一些外力刺激而已。其实，这样的人自身的机体已经很难以平衡阴阳，也无法固摄能量，这样的人消耗自身先天的元气与精气后，他会大病不起或是暴病而亡。
人体的精气神就像银行的存款一样，如果只知道支出，而不知道积存，如何能够长久呢？一旦存款花完了，不是乞讨就是饿死。古代的皇帝和达官贵人，天天进补人参、鹿茸、阿胶等，很多人却不如粗茶淡饭的老百姓长寿。毕竟，补养气血，固摄能量与保持动力不是靠吃补药和补品就能够办到的。
我们的气血是从何而来呢？《黄帝内经》记载很清楚：胃经主血，胃是气血生化的源头，是我们的后天之本。人活着所需要的一切营养物质都要依靠胃的消化，然后经过脾将全部精华上输给心肺等脏器，所以脾和胃合起来就是气血的来源，那如何补气益血呢？
1.枸杞桂圆茶
枸杞15克，桂圆肉15克，红枣10颗，加水用小火煎煮后加点冰糖，即可饮用，也可以直接泡水喝。
2.里脊粳米粥
材料：猪里脊、粳米各50克，花椒，食盐，茴香，香油各适量。将里脊肉洗净，剁成肉末，放入食盐、花椒、茴香、香油搅拌，待用。用粳米煮粥（粳米是大米的一种，东北大米、珍珠米都是粳米，没有粳米你也可以直接用大米代替）煮到粥快熟的时候，放入上面的材料，再煮至肉熟米烂，每天吃两次。
猪里脊就是猪脊背上的瘦肉，质地柔软细嫩，含蛋白质20%左右，并富含维生素B和铁等。而且猪肉味甘咸、性平，具有滋阴润燥的功效。粳米健脾益气，花椒茴香既可以调味，又可以温中补虚，全方位的滋养阴血。这道粥不仅能补气益血，而且时常服用，能令肌肤润泽光滑。
其实，补气血没有什么灵丹妙药，也没有什么秘方，保持健康的饮食习惯和良好的行为习惯就可以了。
