“澳门国际文化美食节(横琴站)暨第二届琴澳文化美食巡礼”(下称“美食节”)将在今年“十一黄金周”期间再度于横琴和大家见面。今天,活动筹委会举行新闻发布会介绍此次美食节将于10月1日至7日在珠海横琴励骏庞都广场举行。
据悉,作为横琴粤澳深度合作区成立后的首场粤澳主题大型民生活动,美食节将汇聚粤港澳大湾区百余个美食品牌。同时,“琴澳新声计划第二期”的半决赛、总决赛亦将在国庆期间同场联袂举行,共同打造一场“美食+音乐”的粤澳文旅盛事。
主办方介绍,本届美食节以“琴澳寻味道潮FUN旅游岛”为主题,现场将设置美食展位超过个,划分澳门滋味街、珠海美食区、顺德美食区、手信干货街等几大区域。其中,澳门滋味街邀请了十月初五、小日子、泓记猪扒包、高兴红豆饼等澳门特色餐饮及手信商家参展。除此之外,珠海常胜鲍鱼、泰马、蔓悦等知名餐饮品牌商家也将在本届美食节上亮相。美食节将汇聚网红菜品、啤酒烤串等,希望满足不同人群的饮食喜好。
除此之外,音乐竞技类比赛“琴澳新声计划”亦将再度来袭。凡热爱音乐、勇于展现自我的珠澳两地年轻群体均可报名参加。目前初赛报名人数已超过人,其中约半数为澳门参赛者。经过数轮海选初赛以及半决赛评比,最终将于10月5日晚在横琴励骏庞都举办总决赛,冠亚季军可获得丰厚的奖金奖励。
在享受美食和音乐的同时,“琴澳生活市集”也将在国庆期间同场举办,将汇集珠澳两地的丰富多彩的文创摊位,展卖多元特色的创意和手作产品,丰富美食节“吃、喝、玩、游、娱、购”的现场体验。
同时,现场还将设立“吉林省特色产品展区”,并由吉林省人民政府驻广州办事处组织商户参展,现场展销人参、灵芝、鹿茸、本色大米等吉林本地优质特色产品。据相关负责人表示,冀望借助深合区优势,依托美食节平台,面向华南市场、深耕大湾区,推广和打造吉林省优质产品形象,开拓优质产品销路。
文旅助力粤澳深度合作启新篇
横琴粤澳深度合作区民生事务局局领导黄宇杰表示,美食节以“一展两地”的方式落地横琴,就是希望在横琴粤澳深度合作区建设正式启动的背景下,推动澳琴两地的融合发展,推动粤澳两地在饮食文化、人文习俗等方面的深入交流。随着粤澳共商共建共管共享的新体制不断完善,横琴与澳门文旅会展商贸将迎来新的机遇,在横琴与澳门之间通过跨境联展的方式举办展会与活动将会成为常态。横琴要充分发挥澳门独特优势来丰富合作区的内涵,澳门也可以借助横琴这个平台不断向内地游客输出其特色文化,形成双向互动、合作共赢、良性循环。
广东省政协委员、东西汇(横琴)发展有限公司董事长马志达表示,东西汇再次支持开展澳门国际美食文化节(横琴站)活动,希望通过丰富横琴文旅项目,力求在国庆假期为来自各地的游客展示“横琴温度”,展示琴澳深度合作的风采。此外,亦将联合澳门中华总商会青年委员会、琴澳青年创业就业协会等平台,引入更多澳门特色的文旅节目,推介横琴惠澳青创政策,展示澳门青年在横琴工作场景、精神状态,讲好澳门青年在横琴的创业故事。
永利渡假村(澳门)股份有限公司总裁兼常务董事陈志玲指出,永利作为国际公司,最重要的就是要跟着澳门城市和小区一同进步、推动澳门本地中小企业、人才的培训和整个澳门经济的多元化转型。通过参与举办本次美食节盛事,将有助于推动粤澳两地文旅发展,促进两地餐饮文化与行业交流,同时也提供一个良好的平台,积极展现澳门作为“世界美食之都”的魅力。除此之外,将通过永利关爱基金会,邀请澳门本地中小企共同参与美食节,冀望以此达成互利共赢的合作关系
珠海大横琴集团有限公司党委副书记、珠海大横琴发展有限公司总经理邓峰表示,此次文化美食节,大横琴集团作为协办方,将携旗下蔓悦东南亚主题餐厅、滨茶创意茶饮、星乐度·露营小镇餐饮团队及“澳门好味道”等美食品牌前来参展,展现大横琴集团在“文旅+”领域的发展成果。与此同时,也会整合旗下文旅公共服务项目及线上线下营销资源,为活动的顺利开展和宣传推广提供有力支持。
广东省政协委员、澳门商报社长朱海生表示,希望通过此次美食节活动,一方面推动澳门中小型餐饮企业走入湾区,扩大澳门美食品牌在内地的知名度;另一方面希望通过“美食+旅游”联动,进一步推动粤澳一体化发展,为促进澳门经济适度多元发展的目标贡献一分力量。
横琴励骏庞都广场总经办营运经理何志平称,美食节正值国庆来临之际,希望以此为大湾区居民以及前来横琴旅游的各地游客,呈现一场视觉与味觉的完美碰撞。透过美食共同分享各地文化内涵、料理技艺、饮食特色等,搭建起两地餐饮业界的经验交流与合作平台,促进不同餐饮文化的沟通与融合。
文/广州日报·新花城记者:陈治家
图/广州日报·新花城记者:陈治家
广州日报·新花城编辑:王其琪