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80不显老,90满地跑,中老年多吃2 [复制链接]

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导读:“80不显老,90满地跑”,建议中老年人,多吃2种“高硒菜”,腿脚有劲,精神好!每次回到村里都可以看在村口有一些老人坐在树荫下聊天,就觉得特别有归属感,很亲切。现在农村其实都很好,都会有老人场所,平时闲着的老人都会到村委会的老人中心一起聊天,或者是打牌消磨时间。随着科学的进步,以及社会发展,现在的人也越来越长寿。长寿的原因很多,比如平时对饮食的重视。我们都知道硒元素是身体的重要元素,适当的补硒有抗老的好处。平时我们要多吃一些含硒的食材,增强体质,让我们身体更为强壮。正所以要身体瘦,多吃菌菇少吃肉;要想身体好,菌菇是个宝。菌菇是一种营养高的食材,特别是它里面含有的硒元素特别高,而且它口感都很鲜美。菌菇的做法很多,一般我们喜欢用它煲汤或者是焖肉。今天我们分享两种菌菇,都是含锌比较高的食材,具体是什么呢?一起来看看吧。准备食材:鸡肉,鹿茸菇,黄花菜,虫草花,食盐,生姜具体做法:1.菌菇类的食材非常的营养,而且口感特别鲜美。准备好的菌菇放在土里面加入适量的温水,将它泡浸泡个30分钟。浸泡后的它们会变得非常的软,然后我们盛出再用清水两三遍,洗干净后的菌菇放在一旁备用;2.今天的鸡肉是老妈自己养的,然后做起来给它处理掉。处理好后我们再用清水给它洗干净,可以多冲洗几遍,更好地把它洗干净。盘中的所有食材洗净,洗净后捞出。需要做的拿出来,再放在案板上给它切成小块,切好的鸡肉放在一旁备用;3.切好的鸡肉,其实我们可以再洗一下,因为小块的话可以把里面的脏水洗出来。洗好后的鸡肉捞出来放在锅里面,接着我们再把泡发后的菌菇,都倒在里面;4.往里面加入适量的水,然后盖上盖子放在高压锅炖煮1.5~2个小时。在炖汤的过程中,其实我们就可以闻到一股非常鲜甜的味道,非让人着迷,特别让人特别想吃;5.很快这样,一道食材煮好之后,我们给它加入适量的食盐,用勺子搅拌均匀,搅拌好后就可以关火出锅了。杏鲍菇推荐食谱:虾皮炒杏鲍菇准备食材:杏鲍菇,虾皮,食盐,鸡精,酱油,食用油具体做法:1.虾皮放在清水中冲洗干净,将它洗干净后捞出放在一旁备用;2.准备好的杏鲍菇放入盆中,往里面加入一勺食盐,还有适量的水,将杏鲍菇浸泡会儿。泡好后的杏鲍菇捞出沥干水分,放在案板上切成细片,切好的杏鲍菇细块放在盆中备用;3.热锅中加入适量的油,锅中的油温热后,倒入洗净后的虾皮。虾皮的个头小小,又薄,所以下锅后要转为小火。用小火将锅中的虾皮煸炒出香味来;4.锅中的虾皮炒至微微焦黄后,倒入切好的杏鲍菇。杏鲍菇中的水份含量高,所以下锅后,可以直接转为中大火。用铲子将锅中的所有食材翻炒均匀。接着加入适量的食盐,蚝油,再次将它们炒均匀,然后盖上盖子焖煮3分钟;5.焖煮好后开锅炒均匀即可食用。

本文为悠悠乐美食原创作品,用日常普通食材做出好味道。如果你还在烦恼每天吃什么,不妨

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