导读：“80不显老，90满地跑”，建议中老年人，多吃2种“高硒菜”，腿脚有劲，精神好！每次回到村里都可以看在村口有一些老人坐在树荫下聊天，就觉得特别有归属感，很亲切。现在农村其实都很好，都会有老人场所，平时闲着的老人都会到村委会的老人中心一起聊天，或者是打牌消磨时间。随着科学的进步，以及社会发展，现在的人也越来越长寿。长寿的原因很多，比如平时对饮食的重视。我们都知道硒元素是身体的重要元素，适当的补硒有抗老的好处。平时我们要多吃一些含硒的食材，增强体质，让我们身体更为强壮。正所以要身体瘦，多吃菌菇少吃肉；要想身体好，菌菇是个宝。菌菇是一种营养高的食材，特别是它里面含有的硒元素特别高，而且它口感都很鲜美。菌菇的做法很多，一般我们喜欢用它煲汤或者是焖肉。今天我们分享两种菌菇，都是含锌比较高的食材，具体是什么呢？一起来看看吧。准备食材：鸡肉，鹿茸菇，黄花菜，虫草花，食盐，生姜具体做法：1.菌菇类的食材非常的营养，而且口感特别鲜美。准备好的菌菇放在土里面加入适量的温水，将它泡浸泡个30分钟。浸泡后的它们会变得非常的软，然后我们盛出再用清水两三遍，洗干净后的菌菇放在一旁备用；2.今天的鸡肉是老妈自己养的，然后做起来给它处理掉。处理好后我们再用清水给它洗干净，可以多冲洗几遍，更好地把它洗干净。盘中的所有食材洗净，洗净后捞出。需要做的拿出来，再放在案板上给它切成小块，切好的鸡肉放在一旁备用；3.切好的鸡肉，其实我们可以再洗一下，因为小块的话可以把里面的脏水洗出来。洗好后的鸡肉捞出来放在锅里面，接着我们再把泡发后的菌菇，都倒在里面；4.往里面加入适量的水，然后盖上盖子放在高压锅炖煮1.5~2个小时。在炖汤的过程中，其实我们就可以闻到一股非常鲜甜的味道，非让人着迷，特别让人特别想吃；5.很快这样，一道食材煮好之后，我们给它加入适量的食盐，用勺子搅拌均匀，搅拌好后就可以关火出锅了。杏鲍菇推荐食谱：虾皮炒杏鲍菇准备食材：杏鲍菇，虾皮，食盐，鸡精，酱油，食用油具体做法：1.虾皮放在清水中冲洗干净，将它洗干净后捞出放在一旁备用；2.准备好的杏鲍菇放入盆中，往里面加入一勺食盐，还有适量的水，将杏鲍菇浸泡会儿。泡好后的杏鲍菇捞出沥干水分，放在案板上切成细片，切好的杏鲍菇细块放在盆中备用；3.热锅中加入适量的油，锅中的油温热后，倒入洗净后的虾皮。虾皮的个头小小，又薄，所以下锅后要转为小火。用小火将锅中的虾皮煸炒出香味来；4.锅中的虾皮炒至微微焦黄后，倒入切好的杏鲍菇。杏鲍菇中的水份含量高，所以下锅后，可以直接转为中大火。用铲子将锅中的所有食材翻炒均匀。接着加入适量的食盐，蚝油，再次将它们炒均匀，然后盖上盖子焖煮3分钟；5.焖煮好后开锅炒均匀即可食用。
本文为悠悠乐美食原创作品，用日常普通食材做出好味道。如果你还在烦恼每天吃什么，不妨
