这种野生植物的根茎,是大补药材,加工之后 [复制链接]

这种野生植物的根茎，是大补药材，加工之后药性更温和，效果更强

在野生中药材中，有一些是知名的中药材，也有一些是不知名的中药材，但是它们都有属于自己的作用，只要运用的好，小药材也能发挥大作用，如有运用不得当，再名贵的药材也能把病给治坏了。在古代的皇宫里，那些贵人们既是没有生病，平时也少不了一些药材的滋补，并且食用的都是名贵的药材，比如人参、鹿茸等，这些都属于大补的药材，一些身体虚弱的人都习惯用它们来滋补身体，却不知有些虚弱是不能食用这些大补之药。今天我们要说的药材也是大补之药，那就是“红参”。

说到红参，我们习惯把它归入人参里，其实它和人参还真是有关系的，简单的说，红参就是人参的熟用品，也是中药的一种，属于伞形目、五加科的植物。红参入药的部分是它的根茎，它的主根呈纺锤形或圆柱形的，根茎的表面是半透明、红棕色的，偶尔有些不透明的暗黄褐色斑块，根茎的表面具有纵沟、皱纹及一些细根痕，根茎的上部还有一些断续的不明显环纹；下部具有2-3条扭曲交叉的支根，并且带有弯曲的须根或仅仅具有须根的残迹；在根茎的顶端有数个凹窝状茎痕，有的带有1-2条完整或折断的不定根，这样的红参习惯称为“油盏头”。

红参质地坚硬但是很脆，断层面平坦，里面是角质的样子，味道微微有点香气而且很特异，喜欢生长在冷凉湿润的气候中，比较耐寒，也喜欢斜射及漫射光，但是要避免强光和高温。如今野生人参已经被列为国家珍稀濒危保护植物，特别是长白山等人参自然保护区已经进行保护，其他分部区也应该加强保护，严禁采挖，这样可以使野生人参资源逐渐恢复和增加。如今也有了人工培育的人参，虽然没有野生的好，但是也是有功效的，而红参就是人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成的。

红参和人参哪一个好呢？其实只要适合自己的就是最好的，我们都知道人参是日常保健常用的补品，而红参除了具有补元气、补脾肺、生津安神的作用之外，它的药性更温和一些，具有火大、劲足、功效强的特点，更适宜于大补元气、回阳救逆、益气摄血。如果从保健的角度来说，红参则是气血不足而且偏阳虚者的补益佳品，只要是出现经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、容易疲劳、气短喘促、有时感觉胃中寒冷、长期腹泻、失眠多梦、阳痿尿频等症状，都可以选择红参进行滋补。

其实红参的日常用法也很多，可以把红参切成薄片，每次取2-3片左右含在口中片刻，等口中唾液丰富的时候细细嚼烂咽下；也可以切成薄片，放在碗中加入开水冲泡，闷大概5分钟就可以服用了；还可以将红参研成细粉，每天吞服，具体用量要根据自己的身体来决定。红参虽然有大补的作用，但是在食用之前一定要咨询医生，然后再决定是否能够服用，以免你的身体不适大补，而造成相反的效果。

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