白癜风优惠 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/171027/5796518.html你的肾,是哪种虚?
中医所说的“肾”,并非单纯西医所指的“肾脏”。它更像是多个身体系统的合集,涵盖了人的生殖系统、泌尿系统、神经系统、骨骼系统等,被称作“先天之本”。
于是“肾”,也起到了调节人体功能、为生命活动提供“基本物质”、“原动力”的作用。
所以肾一虚,就会在身体上反映出来,可能是直接的病症,也可能是某些亚健康状态。
不过,肾虚其实并不只是虚与不虚那么简单,中医认为肾虚分为阴虚、阳虚,它们症状各有不同。
这儿有五个方法,可以帮你看个大概:
你看,小薇的那个朋友,可能就是把肾阴虚当做肾阳虚来补了。
接下来,我们就据肾阴虚、肾阳虚的不同,为大家奉上几个食材易得、方法简单的补肾食谱。
肾阴虚
肾阴虚是由于肾阴亏损,失于滋养,虚热内生。滋阴降火,是调理的要点。
甲鱼滋肾汤
材料:甲鱼1只(克以上者),枸杞子10克,熟地黄15克。
做法:将甲鱼宰杀后,去头、爪、内脏、甲壳,洗净,切成小方块,放入铝锅内;再放入洗净的枸杞子、熟地,加水适量,武火烧开,改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。可常食用。
功效:滋阴补肾。鳖肉,能滋阴凉血;枸杞护肝补肾,益精明目;熟地可以滋阴补血。
海参瘦肉汤
材料:猪瘦肉克,水发海参克,大枣5枚,调料适量。
做法:可先将海参洗净。猪瘦肉洗净,切为合适大小。大枣去核,洗净。把全部用料放入炖盅内,加开水适量盖好,小火隔开水炖2~3小时,调味后即可。
功效:补肾益精,滋润肠燥。海参既能补肾阳,又能滋肾阴,具有阴阳双补、大补元气的功效。猪瘦肉具有甘平而润的特点,能润肠胃,生津液,丰肌肉。大枣则是补血健脾的良品。
虫草老鸭汤
材料:冬虫夏草20克,鸭子1只,黄酒、味精、葱、姜、盐、胡椒粉、清汤各适量。
做法:新鲜鸭肉在沸水中煮15分钟左右,除去血腥,切成小块;冬虫夏草洗去泥沙备用。在锅中加入适量清水,放入黄酒、葱、姜、胡椒粉、盐,调好味。将鸭块装入煲中。用筷子在鸭块上插几个小孔,每孔内插入洗净的冬虫夏草,再加入调味的清汤后,上笼蒸1小时,加入适量味精调味即成。
功效:滋阴补肾,适用于有腰膝酸软等症的人。
肾阳虚
中医认为,肾阳是十二经之根,主一身之阳气,若肾阳虚衰,就会出现阳痿、早泄,泌尿系统疾病等。但肾阳虚多为长期积累,调理不能急于求成,以温补为宜。
姜附烧羊肉
材料:熟附片30克,羊肉克,生姜克,菜油、大蒜、葱适量。
做法:将羊肉洗净,切成小块;将姜煨熟备用。再将熟附片放入沙锅内,先熬煎2小时,然后将羊肉、大蒜及生姜放入,加水适量炖煮,直至肉烂即成。
功效:补益肾阳。适合有阳痿、夜间小便多、畏寒及四肢冰冷等阳虚症状的人食用。
鹿茸淮山乌鸡汤
材料:鹿茸4克,淮山药40克,乌鸡克。
做法:鹿茸、淮山药洗净;乌鸡肉去皮,洗净切块,放入开水中煮5分钟,取出过一过冷水。把所有用料放炖盅内,加适量开水,隔水慢火炖2~3小时,汤成趁热食用。
功效:此汤能温壮肾阳、收敛止带。适合肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长的人食用。
核桃羊肉粥
材料:核桃仁10克、羊肉克、大米克,以及葱、姜、盐等调味品适量。
做法:将羊肉洗净,切细,核桃掰碎。再取大米煮沸,放入羊肉、核桃,煮至粥熟后,加入适量葱、姜、盐等调味品后即可食用。
功效:核桃对人体有益,可强健大脑;羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤。