在冬天,很多人都是“嗨吃全场”,却不知道这根本不能达到冬季进补的真正作用。
广州最好的养老院告诉您!按中医来讲五脏属肺,食物的五味中辛味散肺气之郁,冬季应当“平补”。
意思是选择气平味淡、作用和缓的食物,从中吸取营养、输布全身,以达到旺盛活力、减少疾病、推迟衰老的效果。
秋后食用性质平和的进补食物,可以为冬天的到来提前打好基础,并调整脏腑功能,使其能够适应严冬恶劣的气候,以达到健身防病的目的。
既然是“平补”,自然不能“嗨吃全场”了,根据个人体质及需求,有针对性地进行食物及药物进补,方能起到真正的“冬季进补”效果。
友小宁为大家整理了一份进补注意事项,希望能为大家在选择进补食物时有所帮助。
中医认为,冬季进补不要过多地食用温热食物或者药物,如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等,否则极易加重秋燥。但阳虚体质者如果一味清热,反而会适得其反。
秋季是人们抵抗力相对较弱的时候,因此,在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品。
冬天气候比较干燥,人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位干燥感,故应吃些生津养阴滋润多汁的食品,如百合、大枣、红薯、枸杞等。
少吃辛辣、煎炸食品。
虚劳咳嗽、食欲不好,可食银耳;肺阴虚所致的潮热、盗汗、干咳少痰、咳血等,食燕窝;肠燥便秘、眩晕、头发早白、腰膝酸软,食芝麻;虚劳、消渴、五心烦热、潮热盗汗等,食乌鸡;津液不足、脾胃阴亏,食蜂蜜。
多吃荠菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食,顺气宽胸,化痰止咳;多吃山药能补脾胃。
日常蔬菜,以莲藕和菠菜为最。
日常水果,以梨子最佳。
动物性食物无疑是补品中的良剂,它不仅有较高的营养,而且味美可口。
但肉类不易消化吸收,若久吃多吃,对胃肠功能已减退的老年人来说,常常不堪重负,而肉类消化过程中的某些“副产品”,如过多的脂类、糖类等物质,又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。
尽管冬季适合进补,但在饮食方面还是要多多注意,合理搭配饮食,方能起到养生进补的效果。