全国治白癜风最好医院 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/tsyl_bjzkbdfyy/《红楼梦》持久不衰的魅力在于：以最小的面积，惊人非凡地堆积了最大量的处世智慧！
鲁迅先生认为《红楼梦》是一本为人处世的智慧奇书，诗绿凤从人情世故的视角，与你分享红楼精华。
文/诗绿凤
红楼梦里讲到一个很精彩的故事，说的是凤姐的远房小叔子贾瑞对凤姐产生了深情的依恋，求而不得最终导致身体阳气虚脱，需要吃独参汤来大补元气。
贾瑞与清贫的爷爷贾代儒一起生活，自然吃不起昂贵的人参，贾代儒就去找王夫人借人参，结果，非常厌恶贾瑞的王熙凤就撒谎说人参给别人去了，家里没有了，只给了贾代儒几钱芦须。
独参汤中的人参，对于大补元气恢复身体有非常神奇的功效，我们的老祖先早在三千多年前就发现了人参的这一神奇功效，把它与鹿茸、阿胶一起称为“中药三宝”。
《图经本草》里曾记载了一个真实的故事，说的是拿人参做实验，让一个人吃人参，另一个人不吃人参，然后让他们比赛走路，结果吃过人参的人，走了很多路也不觉得累，而另一个没吃人参的人，早就气喘吁吁累得不堪了。
这个故事比较形象生动地说明了人参大补元气的神奇功效。除此之外，人参还有许多神奇功效。
《神农本草经》这本书可以说是把人参的所有功效都罗列齐全了：“人参，味甘微寒。主补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目、开心、益智，久服轻身健体。”
曹雪芹写贾瑞命悬一线四处求医问药，诸如肉桂、附子、鳖甲、、麦冬、玉竹等大补药，吃了几十斤下去皆不见效，唯独喝独参汤才能让贾瑞苟延残喘，家道淡泊的贾代儒因此硬着头皮去找王夫人借人参，结果王熙凤公报私仇，出于对纠缠自己的贾瑞的厌恶，最终只给了贾代儒几钱渣沫泡须。
人参功效神奇，那么红楼梦里提到的独参汤真有治病救人的功效吗？现实生活中真有这样的独参汤吗？
答案是肯定的。有。而且独参汤还是一道兼具药膳功效的菜品。
“独参汤”，顾名思义，是单用一味人参煎成的汤剂。“独参汤”补力特大，不逊于一针西药的“强心针，因此常用于危急之症，作为急救的强心剂。若非危急情况，则常需与其他药物配伍使用。贾瑞不自爱，只知一味意淫，导致元气大亏阳气暴脱，故急需喝大补元气的独参汤来挽救生命。
在现实生活中，独参汤是一道清炖慢熬出来的补品，用一整支人参（野人参功效最佳），加入红糖熬制一个小时左右即可，味道鲜美，营养丰富，服用后大补元气，回阳固脱。
有些人觉得这样的做法不好吃，便开动脑筋，又想出一道又补又好吃的药膳叫人参汽锅鸡。
人参汽锅鸡的做法：
1、土鸡腿一只、一棵人参、姜片、葱段少许。
2、把这些食材洗净，用开水焯一下放入用紫砂做成的汽锅内，加入盐、料酒，不必加水，直接用锅蒸约二个小时左右。
就可吃到原汁原味、香气四溢、富有营养、美味可口的人参汽锅鸡了，既饱了口福又治了病。
那么，曹雪芹让贾瑞喝独参汤除了治病之外，其中暗藏何等玄机呢？
购买专栏解锁剩余44%
