鹿茸菇炖鸡块,简单易学,营养美味美食天 [复制链接]

鹿茸菇炖鸡块

By米拉Miira

原料：鸡翅根、鹿茸菇、葱、红辣椒、八角、桂皮、草果、姜、盐、油、酱油、老抽、料酒、火锅底料、水。

做法步骤：

第1步、鸡翅根洗净备用。

第2步、鹿茸菇温水提前浸泡软。

第3步、红辣椒，草果，八角，桂皮，姜准备就绪。

第4步、鹿茸菇攥干水分备用。

第5步、鸡块加料酒，葱段，姜片焯水捞出备用。

第6步、马克西姆不粘锅预热入油，放入鸡块煸炒一下，放入大料炒出香味。

第7步、放入火锅料和酱油，老抽炒匀。

第8步、倒入浸泡鹿茸菇浸泡沉淀后的水。

第9步、中火煮沸转小火慢炖。

第10步、炖至鸡块熟透即可。

第11步、加盐调味收汁即可。

第12步、美美的下饭菜完美出锅。

第13步、成品图。

第14步、成品图。

小贴士：

美美的下饭菜老喽！祝您生活愉快！

来自美食天下米拉Miira的作品。