北京白癜风专业医院 http://www.xftobacco.com/m/人参的别名为野山参、白参、地精、生晒参。是闻名遐迩的“东北三宝”之一（东北三宝：人参、鹿茸、貂皮）。
人参是五加科，多年生草本植物。一般生于海拔高的落叶阔叶林中，喜欢阴凉湿润，疏松肥沃的沙土里，散射较弱的光线。
人生是滋补养生佳品。有补气补血，养肺生津，增强记忆的作用。可以增加心肌收缩力，改善冠状动脉血流量，对心肌缺血，心律失常有效果。人参中含有人参皂苷，有降血糖的作用。
人参从土里挖出来是新鲜人参，加工烘焙之后是干人参。吃起来味道有点苦，然后是甜、凉。
新鲜人参没有经过任何加工，其营养成分不会丢失，味道纯正，不容易上火，无法造假，深入消费者的喜欢。
未经任何加工处理的鲜人参易碎多汁。性质温和，完整地保持了新鲜人参原汁浆液的营养成分。可以一年四季吃。
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鲜人参汁液充沛，口感鲜美，参味十足。以此做原料，吃法多样。可以做人参茶，人参汤，人参粥，人参鸡蛋饼，人参乌鸡汤，油炸人参，拔丝人参。不仅能尝到美味的人参，还能滋补身体，增强免疫力，两全其美。
新鲜人参有哪些做法呢？
泡水喝将新鲜的人参切成厚度2毫米的薄片，取8片放于杯中，加入滃开水，盖上杯盖焖5分钟，当作茶饮。茶水喝完后将参片咀嚼吞咽。可以加入红枣，枸杞一起泡服，味道更佳。
切片吃把新鲜人参切成很薄的片状，直接含服，含服一会后咀嚼吞下。这种吃法提神醒脑，增强记忆力。传说清朝慈禧太后最喜欢用此法养生。
人参蜂蜜茶鲜人参切成薄片放在蜂蜜中浸泡，保质时间长不容易变质。人参的精华融入蜂蜜中，有补气养颜的效果。每天清晨用温开水冲服一杯参片蜂蜜水，可以让你精力充沛，容颜焕发。
泡酒
食材：人参一棵，枸杞50g，红枣50g，冰糖适量。
做法：
一、将整颗鲜人参洗干净沥干水分，放入玻璃瓶中，加入枸杞，红枣。
二、加入2斤50度的白酒中。浸泡15天便可开封饮用，每次饮用注意适量，不可贪杯。
煲鸡汤
食材：新鲜人参一整棵，乌鸡一只。
做法：
一、把整颗新鲜人参洗干净备用，乌鸡去毛去内脏洗干净。
二、把整只新鲜人参放入鸡腹内和调味品。一起用文火熬2个小时，开锅服用。喝汤食鸡肉的同时要吃掉人参。
冬季，天气越来越寒凉，此时正是养生进补的好时节。新鲜人参作为滋补中的臻品，具有极佳的滋补养生功效。除滋补强身外，更具参之甘香鲜美，实属养生佳品。
温馨提示
一、实热证，湿热证，正气不虚者不适宜吃。
二、不宜与葡萄，萝卜同食。
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