最近买了鹿茸菇,发现它的味道真的超级赞,煲汤正好。天冷了,来一碗鸡汤可好?
By蓝胖子不素胖纸
用料
鸡腿g鹿茸菇50g姜片3片黑胡椒2g盐3g芹菜适量
做法步骤
1、准备好所有原材料。
2、鹿茸菇先洗干净之后用温水浸泡1个小时以上。
3、.鸡肉洗干净,冷水下锅,先焯水去腥。
4、.将鸡肉、鹿茸菇连同浸泡的水倒入不锈钢内锅中,加水至1.6刻度。
5、盖好锅盖,选择全沸腾浓汤模式。
6、程序结束后,可以看到水位退至1.2刻度,汤更浓郁。
7、加入盐和芹菜,将鸡汤倒入大碗中即可食用。
小贴士
调味可根据自己口味调整
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