鹿茸

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关于鹿茸,这里还有你不知道的工人日报 [复制链接]

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工人日报客户端讯“鹿茸、鹿血、鹿肉……马鹿浑身是宝。”新疆阿克苏塔河马鹿专业合作社负责人马邦恒告诉记者。

“我们家从上个世纪八十年代就养马鹿,我是从年接过父亲的接力棒。”马邦恒的父辈从甘肃来到新疆,一直从事农业生产,马邦恒说,当他接手这一产业时,马鹿养殖不景气,但他又不想放弃,于是他开始和村里几家养殖大户成立了养殖合作社,采用统一养殖规程、统一采割收购、统一生产加工、统一经营销售,搞起了鹿茸切片加工、鹿茸胶囊生产和酿造鹿茸酒,还在县城开设了专卖店,从此马鹿产品销售销路一直稳定。

据了解,马鹿除了身上没有斑点以外,其余跟梅花鹿都相似,成年的鹿重达三五百斤。公鹿有角,母鹿则无。鹿角每年一换,当老干角脱落后,新长出的就是鹿茸,鹿茸即为众所周知的名贵药材。马邦恒所在的沙雅县海楼镇被称为“中国塔里木马鹿之乡”。

“鹿茸每年锯一次,每头长的鲜茸平均可达8公斤。”谈起马鹿的养殖,马邦恒如数家珍,“饲养方面简单,不挑食,青草、树叶、玉米秸秆、苜蓿都是它们喜爱的食物。只是马鹿尚存野性,必须围栏放养或者规模圈养。”

这几年来,塔河马鹿专业合作社稳步发展,目前合作社成员共32人,共有马鹿多头。进入可持续发展的合作社,也吸引了周边众多贫困户的就业,“大多数是少数民族,在我们合作社就业,工资比在当地其他地方要高一些。这也是尽可能地帮助他们脱贫致富。”(工人日报记者吴铎思)

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