第一次见莫罗系列的酒,是在一家藏在深巷的小酒馆,暖*色的灯光下,酒柜的第二层摆放的就是整个俄罗斯圣鹿先生莫罗佐夫系列。提起莫罗系列起初一眼惊艳到我的地方,一定是要说到它的颜色了,从莫罗1号的纯净无色到莫罗2号的活力橙色,再到逐渐加深的红色,最后到莫罗6号独特的诱人的车厘子果酱色,让人自然而然想把每一款都细细品尝一番。不仅如此,它还有另外一个引人注意的特点,那就是它瓶口的纯手工打造的封蜡,从瓶口流至瓶颈,最后在瓶身上部以水滴形结尾,这样别具一格的设计,让人仿佛置身上个世纪。莫罗系列的每一瓶都有着它自己的故事,我们今天来看看最具代表性的莫罗3号。
圣鹿先生莫洛佐夫3号,网传有一个很耐人寻味的名字“女主的药”,宛如一个满身都散发着神秘的少女,让人充满好奇忍不住去靠近,又因为害怕危险而止步,这让它的神秘色彩更加浓重,更有人称它为“女版野格”。在我们问道这瓶俄罗斯酒为何会有这样奇怪的名字时,老板笑着说:“等你们喝过之后就知道了。”
在老板的引荐下,我们尝试了一瓶莫罗3号,拆掉封蜡,插上鹿头,就有朋友开始笑,调侃说这只是一瓶披了伪装的果汁而已,只能小女生没事喝着玩一下。可事实证明,这瓶酒的实力远不止如此。它娇艳欲滴的红色和蔓越莓混着蜂蜜的香甜气味,不同于野格强劲的酒精味和药材气味,让平常很少喝酒的朋友都没有抵抗得了它的魅力,不胜酒力的朋友在几杯酒下肚以后便有些脸红了。我们一问老板才知道,这瓶外表看似温柔、喝起来也几乎没有酒精味的酒的度数竟有20度,这让之前笑它只是小女生喝的果汁的朋友情何以堪呢?
我瞬间便明白了它名字“女主的药”的由来,拥有20度的酒精度却丝毫没有影响它的芬芳的果香、蜂蜜香和它入口酸甜的清新感,同时还拥有符合女性审美的包装和颜色,可以称为是帮人助眠的一款良药了。经历一天的忙碌,回到家收拾自己疲惫的身体和心灵,品尝一口酸甜可口的莫罗3号,做一个甜美的梦,又有了勇气来面对生活。
这款酒的特点大多来自它的酿造过程,它是在蔓越莓果浆中加入酒精溶液,再作发酵,这也就解释了它在保持酒精度高的同时还有层次丰富的果味口感,就是这点俘获了许多年轻女性的芳心。另外,鹿茸的加入也让这款酒更加的特殊,它具有养血补气的功能,对治疗神经衰弱、宫寒等妇科类疾病有着不小的功效,珍贵的驯鹿角成分更是让它具有美容养颜的功效。恰到好处的酒精度,不会让人有宿醉的不适感,只会有一些微醺的陶醉感,这样的一款酒,可以让人沉醉其中,但又可以随时回归现实,足以被称为“女主的药”。
这款酒的合法也很独特,下面介绍四种比较大众的喝法
1.纯饮
配方:将莫罗3号冰镇6小时以上,冰镇至黏稠状。
配置方法:使用shot杯,倒满一杯。
口感风味:这是最能体现莫罗3号作为一款俄罗斯酒却又口感清新的喝法,也是最直接、最传统的喝法。
2.甜心莫罗
配方:雪碧,冰块,薄荷叶
配置方法:将薄荷搅打,倒入雪碧再过滤一遍,将雪碧与莫罗3号以1:1的比例加入冰块混合,再加入薄荷叶点缀。
口感风味:雪碧的加入会使酒的颜色变浅,变成一种让人心安的水粉色,也让口感更加清甜,雪碧的气泡颗粒也让酒更加热情刺激,薄荷叶的清凉也能帮助抚平内心的焦躁,让酒的蔓越莓为变成一种夏日的莓果味。
3.奶油莫罗
配方:百利甜利口酒
配置方法:先将百利甜利口酒倒入shot杯,倒置杯子的三分之二,然后使用吧勺,让莫罗3号沿着吧勺倒入杯中。
口感风味:百利甜利口酒的奶白色有着独特的魅力,通过吸管感受奶油味和果味的层次感或者一饮而尽在口中混合是两种不一样的风味,都可以尝试体验一下哦。
4.啤酒莫罗
配方:冰镇至黏稠的莫罗3号啤酒(最好用精酿啤酒代替工业啤酒,白啤最佳,不要使用奶啤)
配置方法:在shot杯中倒入二分之一的冰镇莫罗3号,再用啤酒泡沫将杯子倒满(工业啤酒的泡沫可能不足或者香味不纯正)
口感风味:啤酒的绵密泡沫在入口的瞬间被莫罗3号的果味激发出麦芽和啤酒花的香味,是一场味觉和嗅觉的盛宴,仿佛置身与丰收的秋天。