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双菇炒肉丝
By香香的小厨房
原料:鹿茸菇、白玉菇、肉丝、姜、盐、生抽、料酒、鸡精、葱花、蒜。
做法步骤:
第1步、鹿茸茹和白玉菇焯水后过凉水。
第2步、热油锅,下肉丝翻炒变色。
第3步、下姜蒜炒出香味。
第4步、一勺料酒、两勺生抽翻炒均匀。
第5步、下焯过水的鹿茸菇和白玉菇炒匀。
第6步、加半勺盐和鸡精调味。
第7步、一点葱花即可。
来自美食天下香香的小厨房的作品。
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