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双菇炒肉丝,口感脆嫩,十分下饭美食天下 [复制链接]

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双菇炒肉丝

By香香的小厨房

原料:鹿茸菇、白玉菇、肉丝、姜、盐、生抽、料酒、鸡精、葱花、蒜。

做法步骤:

第1步、鹿茸茹和白玉菇焯水后过凉水。

第2步、热油锅,下肉丝翻炒变色。

第3步、下姜蒜炒出香味。

第4步、一勺料酒、两勺生抽翻炒均匀。

第5步、下焯过水的鹿茸菇和白玉菇炒匀。

第6步、加半勺盐和鸡精调味。

第7步、一点葱花即可。

来自美食天下香香的小厨房的作品。

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